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Jahrgang 2022 abgefüllt

 

 

-anspruchsvoll-

 

So schnell, wie die Lese Anfang September begonnen hatte, war sie am 23. September bereits beendet.  Einem anspruchsvollen Frühling mit vielen kurzen aufeinanderfolgenden Regenperioden, folgte ein trockener Sommer, woraus ein sehr kurzes Erntefenster im Herbst resultierte.

 

In den Weinen kommt diese Konstellation unterschiedlich zum Ausdruck. Unsere leichten fruchtigen Vertreter wie Welschriesling, Sämling, frische Liebe weiss und frische Liebe rose zeigen sich schon von ihrer besten Seite. Unsere kräftigeren gehaltvolleren Vertreter wie Weißburgunder und Souvignier gris benötigen noch eine kurze Reifephase, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen.

 

Der aktuelle Jahrgang 2022 ist ab sofort im Online-Shop und natürlich ab Hof erhältlich!

 

...deshalb ist es Zeit, sich nun der Arbeit für das neue Weinjahr zu widmen.

 

Pock auf Burgunder? - Weintour der Sinne